O que norteia as escolhas alimentares dos brasileiros
O Instituto Qualibest, em parceria com a Consultoria Equilibrium, desenvolveu uma pesquisa completa sobre os principais drivers que norteiam as escolhas dos brasileiros em relação à saudabilidade e alimentação, com foco na compreensão do comportamento do consumidor.
A metodologia de pesquisa envolveu entrevistas qualitativas, e uma pesquisa quantitativa com 880 pessoas, de várias classes e gêneros.
Foi possível identificar três grupos bem distintos, tendo como princípio a forma como pensam e agem quando se trata de saudabilidade e alimentação.
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